Vin : La Folie - Maison Kavaklidere

Castillon Côtes de Bordeaux

LA VIGNE

A partir des jeunes vignes de nos propriétés en Côtes de Castillon : Château La Croix Lartigue et Château Claud Bellevue
DENSITÉ : de 5 000 à 6 600 pieds/ha
AGE MOYEN DES VIGNES : 20 ans
PRATIQUES CULTURALES : aucun herbicide, semis de céréales et légumineuses pour favoriser l'aération et la fertilisation azotée du sol.

LA VENDANGE

LE CHAI

Millésime 2016

MILLÉSIME 2016

100% Merlot

Un vin tout en souplesse et en rondeur à apprécier maintenant.

Millésime 2017

MILLÉSIME 2017

90% Merlot – 10% Cabernet franc

Rondeur et fraîcheur caractérisent cette association entre le Merlot le Cabernet franc pour donner un vin à déguster dès maintenant

Millésime 2018

MILLÉSIME 2018

85% Merlot – 15% Cabernet sauvignon

Le Petit Ballon

Début d’évolution, mauve, belle couleur. Nez fin, réglisse, fruits noirs, épices, fumé. Bouche fruitée, souple, suave, tanins jeunes et croquants, finale piment. À boire jusqu’à 2023.