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LES HOMMES & LES VIGNOBLES
C’est à ce moment-là qu’Ali Başman, à la tête de Kavaklidere — une entreprise viticole familiale turque fondée en 1929 et leader sur son marché avec 750 hectares de vignobles — a rencontré Stéphane Derenoncourt.
Stéphane est reconnu pour son approche globale, à la fois très précise et empirique, de la viticulture et de la vinification, visant à exprimer l’unicité de chaque terroir tout en respectant les équilibres naturels en jeu.
C’est ainsi que ce vigneron voyageur et son équipe ont commencé à apporter leur expertise aux terroirs d’Anatolie.
Il ne fallut pas longtemps pour qu’Ali Başman, qui place lui aussi le respect du sol et du raisin au cœur de sa démarche, partage avec Stéphane son envie de confronter le savoir-faire de Kavaklidere, développé depuis quatre générations, à l’exigence des vignobles bordelais.
C’est ainsi qu’a commencé l’histoire de Maison Kavaklidere à Castillon Côtes de Bordeaux en 2016…
Cette opportunité d’investissement pour Kavaklıdere, au cœur du Bordelais, a constitué la première étape de l’entreprise vers son ambition de devenir un acteur mondial sur le marché international du vin.
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